Hallo Zusammen, wir begrüssen euch herzlich auf unserer Seite über die Histaminintoleranz.

 

Das Ziel unserer Seite ist, das Thema der Histaminintoleranz zu verbreiten. Wir wollen, das die Menschen bescheid wissen, da in der Schweiz selbst viele Ärzte nicht wissen, was das ist. 

Eine Histaminintoleranz, kurz HIT, ist eine Art der Lebensmittelunverträglichkeit. Beispiele für Nahrungsmittel mit hohem Histamingehalt sind Wurstwaren, lang gereifter Käse, Alkohol sowie Sauerkraut und vieles mehr. 

Am Anfang der Diagnose habe ich gedacht, dass sich das Verzichten vorallem auf ungesundes bezieht. Jedoch ist das nicht so. Eines vieler Beispiele sind Tomaten, sowie Erdbeeren welche einen sehr hohen Histamingehalt haben.

Die Liste der unverträglichen Lebensmittel scheint am Anfang endlos. Man kann sich nicht vorstellen, auf all dieses gute Essen zu verzichten.

Aber glaubt uns... Es geht! Und es verändert Leben!

Haben wir euer Interesse geweckt? 

Von Kopfschmerzen über Atemnot ist alles dabei. Oft ergeben die Symptome keinen Sinn, weil niemand daran denkt, dass sie alle denselben Ursprung haben könnten.